源自京都宇治传奇茶田的顶级抹茶，承载着数百年日本茶道的深厚底蕴。每一口都是对正宗抹茶风味的极致诠释，由我们的匠人在纽约市中心精心手工调制。
我们的抹茶exclusively源自京都宇治的播磨园茶庄，这座享有盛誉的茶园自1858年起便持续耕耘至今。每一片茶叶均以传统石磨精心研磨，完美保留其鲜翠色泽与层次丰富的风味。
从我们的招牌冰淇淋到精致的和果子风味甜品，菜单上的每一款作品都在每天清晨新鲜制作。我们始终相信，真正的品质无法被仓促赶制或批量生产。
我们从不在风味上妥协。我们的抹茶呈现出醇厚的鲜味，并伴有天然的甘甜回韵——这正是顶级遮荫栽培头春茶叶的独特标志，也是宇治传统的精髓所在。
舞妓抹茶咖啡馆源于对正宗日本茶道文化的深切热爱。我们致力于将京都宇治——日本绿茶的发源圣地——最上乘的抹茶直接带到纽约的街头巷尾。
我们的抹茶exclusively采购自播磨园茶庄，这座声名卓著的茶庄自1858年起便在宇治的翠绿山丘间悉心培育顶级茶叶，至今已传承逾160年。播磨家族世代相传，将遮荫栽培、手工采摘与石磨研磨的技艺精益求精，打造出品质超群的抹茶粉。
我们奉上的每一杯茶，都承载着这份非凡的传承。从传统遮荫棚架下茶树的精心培育，到保护细腻风味成分的严谨石磨工艺，我们尊重这百年传统中的每一个环节。
“抹茶不仅仅是一杯饮品，更是一种哲学。它教会我们活在当下，欣赏简约之美，在每一碗精心冲泡的茶汤中发现生活的诗意。这正是我们带到纽约的精神。”
来自热爱抹茶的顾客们的真实感受，他们已将舞妓视为纽约最钟爱的抹茶圣地。
“这里的抹茶冰淇淋简直令人惊叹。作为一个多次去过京都的人，我可以诚实地说，这是我在日本以外品尝到的最正宗的抹茶风味。质地极其绵密顺滑，抹茶的味道恰到好处——不苦不甜，完美平衡。这里真是一颗隐藏的宝石。”
“我每周都会去洛克菲勒中心店。他们的抹茶拿铁已经成为我每天早晨最期待的事情。当你品尝到真正优质原料所呈现的味道时，那种差别是显而易见的。这里的服务员热情友善，环境宁静优雅——在繁忙的中城区，这里宛如一片静谧的绿洲。”
“舞妓特制芭菲简直是一件艺术品。每一层都经过精心构思，冰淇淋的绵密、麻糬的软糯、格兰诺拉的酥脆——多种口感的碰撞交融，让人欲罢不能。这毫无疑问是纽约最好的抹茶甜品，我已经带所有朋友来过了。”
欢迎莅临我们位于曼哈顿的两家门店，体验最正宗的抹茶之旅。
